Visitamos o Viejos Tiempos Restaurante em Villa La Angostura na patagônia Argentina e contamos tudo sobre este que é um dos preferidos pela população local.

Para muitas pessoas Villa La Angostura era apenas um pequeno povoado próximo à San Carlos de Bariloche ou então uma passagem para quem estava indo até San Martín de Los Andes. Entretanto, graças a uma crescente oferta de ótimos serviços e gastronomia variada esta cidade tem se tornado protagonista nos roteiros de quem procura viver com mais tranquilidade o norte da patagônia Argentina.

Um dos melhores expoentes da cozinha que mescla o tradicional e o contemporâneo nesta nova fase de Villa La Angostura é o restaurante Viejos Tiempos.

Tudo aqui encanta, a começar pela localização, quase em frente ao porto da Bahia Mansa e muito próximo do famoso ponto turístico El Messidor. Uma excelente opção para fazer refeições antes ou depois de visitar o “Bosque de los Arrayanes”.

Uma placa na porta deixa claro que o ambiente é super descolado e descontraído. Na tradução livre: “Horário: Abrimos quando chegamos, fechamos quando saímos e… Se você chegar e não estivermos é porque coincidimos.”

Os brasileiros geralmente são recebidos com um caloroso “Bom Dia!” do jovem proprietário Pablo Misiak, filho de argentino com mãe carioca, nasceu no Brasil, morou em São Paulo e fala português fluente. A premiada chef do Viejos Tiempos é Barbara Medin, esposa de Pablo.

A ambientação é toda inspirada nos “Velhos Tempos” argentinos, com acessórios vintage, recortes de jornais e revistas de época, capas de LPs e muitos quadrinhos com frases motivacionais ou cômicas.

O atendimento é excelente e o espaço conta com mesas internas e externas além de um espaço kids para que os pequenos possam se distrair durante as refeições dos pais.

O cardápio é uma mescla entre a cultura típica do local com toques de modernidade, tudo feito com itens que valorizam os produtores locais. Este comprometimento com os ingredientes rendeu ao Viejos Tiempos Restaurante o “Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina”, uma ótima ferramenta para medir a qualidade do ambiente e ter certeza que o estabelecimento passou por um processo rígido de seleção, cumprindo as regras do “Manual para a Implementação do Selo de Distinção da Gastronomia de Neuquén”.

O Couvert é cortesia, um costume em Villa La Angostura. Em nossa visita foi servido pães quentinhos feitos no dia acompanhados de queijo creme com cheddar.

Para entrada pedimos Anéis de Lula (Rabas) com creme de limão. Estavam macias e fresquinhas. – AR$ 240,00 (cerca de R$ 46,00 em 11/2017) –

Seguimos no menu “especiais do chef” e pedimos Camarão Frito em Panko, acompanhado de guacamole, creme de limão e molho Teriyaki. Prato delicioso, mais do que aprovado! – AR$ 280,00 (cerca de R$ 54,00 em 11/2017) –

Claro que uma refeição nesta região só é completa com um bom vinho. Pedimos o Santa Julia Malbec, produzido em Mendoza. – AR$ 170,00 375 ml. (cerca de R$ 33,00 em 11/2017) –

Para prato principal o eleito foi Cordeiro na Brasa, assado por 7 horas. Muito macio, uma carne para se cortar com a colher sem a necessidade de uso de facas, acompanhado com purê cremoso de milho, salada de quinoa e vegetais com redução em vinho Malbec. – AR$ 380,00 (cerca de R$ 73,00 em 11/2017) –

A sobremesa foi Degustação de Chocolates. Petit Gateau de chocolate meio amargo sobre creme de chocolate branco acompanhado por biscoitos com pedacinhos de chocolate ao leite e aveia – AR$ 210,00 (cerca de R$ 41,00 em 11/2017) –

E para finalizar experimentamos um dos famosos cafés da casa, o Café Viejos Tiempos. Capuccino com chocolate + Baileys (creme de licor irlandês). A vontade que temos é de tomar isto todos os dias! – AR$ 100,00 (cerca de R$ 20,00 em 11/2017) –

Recomendamos ao menos uma refeição no Viejos Tiempos Restaurante para todos que nos perguntam sobre onde comer em Villa La Angostura. A experiência aqui é completa: Ótimos cenários, atendimento de excelência e comida que deixa saudades.

Não perca nada desta viagem pela província de Neuquén, atualizamos constantemente novas matérias neste link: comerdormirviajar.com/tag/neuquen-provincia

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Viejos Tiempos Restaurante
Avenida Nahuel Huapi 2136
Villa La Angostura
Neuquén – Argentina
+54 294 448 8127
facebook.com/viejostiemposrestaurant

Mais uma descoberta em nosso álbum: Mãos Pelo Mundo.

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5 COMENTÁRIOS

  1. Uau, que experiência fascinante! Com certeza vou experimentar, muito obrigado pelas dicas comerdormirviajar!

  2. Adorei seu site é de longe o mais informativo dentre os os que já vi em português…

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